„Zupa“ cu laste

5/5 1 vot
Descriere

Prin comparatie cu supele banatene sau sasesti, „zupa“ ardelenilor e mai subtire, mai putin concentrata (o fi mai multa apa pe Mures decat pe Bega?) dar cu niste laste (taietei) „prima intai“, facute, bineinteles, numai din faina si ou.

Mod preparare

In rest, luati si dumneavoastra orice reteta de supa de gaina cu taietei de pe la altii (sunt satul, ma-ngras dac-o mai scriu inc-o data), plus recomandarile culturale locale si internationale (voi cita din trei clasici: leica Veturica din Boholt, uica Marius, din Jucu Mic si Septimiu Sever, din Canada de jos, spre Quebec)

Propune o reteta
5/5 1 vot
Comentarii Facebook
Comentarii site
Carti recomandate